Eymoutiers est une ancienne cité murée bâtie sur la rive gauche de la Vienne et qui est labellisée Petite Cité de caractère, Station Verte et Station Pêche. Elle abrite les oeuvres contemporaines de l'enfant du pays, le peintre Paul Rebeyrolle. Le nom, Eymoutiers, " Ayen Moustiers ", le monastère au pied de la colline, résume en un mot ses origines monastiques. En effet, à l'origine, la ville s'est développée autour de la collégiale construite du XIe au XVe siècle. Au cours des XVIIe et XVIIIe siècles, la cité devint un centre de tanneries réputé. Industrie aujourd'hui disparue, mais qui a laissé des traces dans le nom de ses habitants, les Pelauds (en langue d'oc " celui qui tanne ") et dans l'architecture des maisons, dotées de greniers à claires-voies pour le séchage des peaux. Vous pourrez apercevoir celle du Maître Tanneur au bord de la Vienne ainsi que d'autres bâtiments anciens pourvus d'éléments architecturaux remarquables.
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