Située aux confins du Limousin, Objat est une cité dynamique, prospère et accueillante. Sa position géographique en a fait un centre historique d'échanges qui s'est transformé en pôle économique et touristique. La production de fruits et l'élevage des veaux ont fait sa réputation. La pomme du Limousin (1re A.O.C. de France en la matière) s'exporte dans toute l'Europe et au-delà. La commercialisation du veau de lait sous la mère a acquis ses lettres de noblesse et Objat est devenue " site remarquable du goût " pour cette production et s'enorgueillit même d'une confrérie du veau de lait élevé sous la mère ! La réputation qu'a la ville d'un certain bien vivre n'est pas surfaite grâce à la qualité des produits de la riche plaine des terres rouges : foie gras, confits, cèpes, fruits. La meilleure vitrine en est le marché du dimanche matin ! A ne pas manquer aussi les 2e, 4e et 5e mardis de chaque mois la foire aux veaux de lait, l'ambiance mérite un lever matinal car les négociations y sont riches en couleur.

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LIMOUSIN

Guide LIMOUSIN

LIMOUSIN 2016/2017

9.95 €
2016-06-15
312 pages
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