Résultats Fromagerie - Crèmerie à Thuir

LA PASTOURE

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L'avis du Petit Futé sur LA PASTOURE

Plaque millesim 2022

A deux pas des caves Byrrh et du village de Castelnou, venez découvrir l'exploitation agricole de Carole et Michel et leurs brebis qui paissent tranquillement dans des prairies riches en graminées diverses. Le fromage est fabriqué bien sûr de manière artisanale et est régulièrement médaillé dans les concours agricoles. Au menu, il y a la tomme, le pérail, la brousse, le caillé, la tomme affinée au grenache (notre préféré), le mato ou le beurre. Sans oublier les délicieuses viandes de brebis et d'agneau. A découvrir sur place ou au marché de Thuir le samedi matin

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Visité en juillet 2019
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Accueil désagréable nous nous sommes fait mettre dehors a11h30 fromagerie fermé même pas un bonjour
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