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Adresse élaborant une cuisine japonaise revisitée façon sud-américaine et des tapas japonisant
Époustouflant chef vénézuélien Ruben Gomez qui revisite la cuisine japonaise façon sud-américaine. Une expérience à vivre, union de savants dosages d’épices d’Orient et des Caraïbes, à vous faire saliver rien qu’à l’odeur des mets. De la couleur dans vos assiettes, du goût, de la texture allant du croustillant d’un riz italien ou d’une galette de maïs à l’onctuosité d’un poisson fraîchement pêché ou d’une viande marinée et ses parfums délicats. Un esprit tapas « japonisant » à ne pas manquer à déguster dans le cadre magique d’une concession automobile de luxe.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur NIKKEI BY RUBEN GOMEZ
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
C'est savoureux, très bien exécuté. Le chef a un vrai univers!
Nous avons pris le menu du midi qui parle à tout le monde, avec ce petit truc en plus.
Je pense qu'il faut vraiment tester les plats à la carte, qui sont sans doute plus tranchés ! En tout cas, je compte bien y retourner pour essayer ????
Un cadre original dans l'enceinte du garage Mercedes-Benz.
Un service impeccable.
Je recommande
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Questions fréquentes :
surprise de l’ambiance conviviale, et les makis gambas et saumon sont délicieux! ainsi que les bruschettas saumon.
Bon rapport qualité prix.
nous y retournerons avec grand plaisir.
mention spéciale pour les serveurs en salle, très souriant