Restaurants > Cuisine française

RESTAURANT L'ANCIENNE ÉCOLE

20, avenue Joliot-Curie
66690 Palau-del-Vidre
France - Voir sur la carte
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L'avis du Petit Futé sur RESTAURANT L'ANCIENNE ÉCOLE

Plaque millesim 2017

Comme son nom l'indique, c'est dans une ancienne école que Baptiste Gaillard, jeune chef passionné, nous accueille depuis plus de 10 ans à présent. D'emblée séduit par le cadre, on se laisse charmer par la salle aux murs de pierre et agrémentée d'une belle cheminée, par la jolie terrasse installée sous le préau et désormais dans le patio abrité du vent par les haies de bambous. Dans cet agréable décor soigné, Baptiste Gaillard nous propose une cuisine rythmée par les saisons et les produits du marché, il déploie savoir-faire et touches personnelles pour nous délivrer une cuisine authentique sublimée de notes créatives. Ses recettes sont concoctées avec des produits locaux de qualité et extra frais. Il se fournit en poissons auprès d'un petit pêcheur de la côte et ses fruits et légumes sont issus des maraîchers environnants, le tout est travaillé au moment, ce qui peut expliquer une légère attente les jours d'affluence... mais le résultat final est vraiment à la hauteur ! Les assiettes sont des oeuvres d'art graphiques généreuses et étonnantes de saveurs. Un festival de couleurs et de goûts s'offre à vous, les plats se savourent à l'oeil avant d'émerveiller les papilles. Quant à la carte des vins, elle est certes courte mais présente une sélection de très belles références locales. Et puis, pour les amateurs de vieux rhums et de Bas Armagnacs, Baptiste vous réserve de belles surprises, épicurien oblige. Avouez que dans un tel environnement, on peut bien s'armer d'un peu de patience. Le Petit Futé vous conseille vivement de découvrir ce lieu magique où souffle l'esprit de Bacchus !

Informations et horaires sur RESTAURANT L'ANCIENNE ÉCOLE

Maître Restaurateur. Qualité Sud de France. Qualité Tourisme. Fermé du 23 décembre au 9 février. De septembre à juin ouvert tous les jours sauf dimanche soir et lundi. De juillet à fin août : ouvert 7j/7, fermé uniquement le lundi midi. Le restaurant vous accueille de 12h à 14h le midi et de 19h à 22h le soir. Menu enfant : 10 €. Plat du jour : 10 € (entrée et plat ou plat et dessert ou salade de l'air du temps à 13 € ; entrée, plat et dessert : 16 € - uniquement le midi hors week-ends et jours fériés). Vin au verre. Entrées 15 € ; viandes et poissons 20 € ; desserts 8 €. A choisir sur la carte : Entrée et dessert 21 € ; entrée et plat 30 € ; plat et dessert 26 € ; entrée, plat et dessert 36 €. Terrasse. Réceptions et banquets.

Message du propriétaire de RESTAURANT L'ANCIENNE ÉCOLE

Dans un cadre typiquement catalan, agréable et chaleureux, nous vous proposons aussi bien des plats traditionnels que des idées culinaires innovantes.
Venez vous en convaincre en nous rendant visite.

 

Avis des membres sur RESTAURANT L'ANCIENNE ÉCOLE

Note générale :
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
13 avis d'internautes
le 25/03/2017 à 14:24
Note globale :
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Il s'agit d'un restaurant agréable. On y va pour l'authenticité de ses produits savamment cuisiné, le respect de ces mêmes produits car la carte respecte les saisons. Et on est toujours surpris par le dressage magnifique. Ce restaurant possède tout ce que l'on demande à un restaurant.
RESTAURANT L'ANCIENNE ÉCOLE
28/03/2017 à 11:25

Merci beaucoup. Au plaisir de vous recevoir.
Cordialement.
Baptiste Gaillard.
Chef de cuisine

le 05/08/2016 à 11:31
Note globale :
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Nous n'avons pas été déçus par notre déjeuner dans ce charmant restaurant dont la réputation n'est plus à faire. La cuisine est créative, les portions ne laissent pas sur sa faim et le tout est élaboré avec des produits frais et de saison. Le personnel est souriant et attentif sans pour autant être guindé . Une belle découverte et un restaurant que nous comptons bien fréquenter à l'avenir.
le 02/11/2015 à 11:48
Note globale :
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Nous nous sommes régalés à l'Ancienne Ecole. Le cadre est original et agréable, dans cette école rénovée du coeur de village. La cuisine est délicieuse, des découvertes surprenantes. Petit bémol sur la carte des vins, pas folichonne...
le 31/08/2015 à 13:32
Note globale :
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Toujours aussi impeccable. La cuisine, la formule des menus, le cadre dans une ancienne école. Nous n'avons jamais été déçus et y retournons à chacun de nos séjours dans la région. Un seul bémol pour l'accueil des couples seuls: taille et positionnement des tables.
le 31/08/2015 à 10:22
Note globale :
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Décevant en regard de sa réputation : certes des prix abordables et une belle présentation photogénique, un accueil aimable mais guindé, un joli cadre sans plus, mais une gastronomie de l'esbrouffe. On conseille cependant le magret de canard et les desserts mais trés déçus par le consommé thaï, la seiche pas à la hauteur de son énoncé, la parillade un peu courte et le pavé de boeuf qui tiendrait plus d'un carpaccio détourné que d'un tartare !!!

Carte et itinéraire pour RESTAURANT L'ANCIENNE ÉCOLE

Lat : 42.57361984 / Lon : 2.96231341

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