Nous sommes ici à une trentaine de kilomètres au sud de Bordeaux et à quelques kilomètres au sud-ouest de La Brède, au cœur de la forêt de pins qui avait complètement brûlé en 1949. Elle tire son nom du gascon sahuc qui signifie sureau. Saucats a été occupé très tôt, les archéologues y ont en effet découvert une station préhistorique. le chemin de Saint-Jacques de Compostelle par la via Turonensis traverse la ville. Vous pourrez y découvrir : l'église paroissiale Saint-Pierre et le mémorial de la ferme de Richemont. Haut de 35 m, il est un monument hommage aux martyrs de la Résistance du Sud-Ouest, morts pendant la Seconde Guerre mondiale.

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