COOPÉRATIVE OLÉICOLE LE MOULIN DE PIGNAN
Huile d'olive
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SAS La Picholine Olicoop, 1, ancienne Route de Cournonterral,
34570Pignan,
France
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Créée en 1939, la coopérative a connu le grand gel de 1956, suivi d’une fermeture pendant 30 ans. Plus de 60 ans après, elle a inauguré son propre moulin en 2016. Au total, près de 800 particuliers apportent leurs olives. Aglandau, picholine, verdale et bien évidemment rougette de Pignan, son exclusivité. Cette olive ronde et brunâtre, qui ne pousse qu’à Pignan, l’a rendue célèbre, mais attention elle n’est produite qu’en petites quantités et les locaux sont les premiers servis.
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COOPÉRATIVE OLÉICOLE LE MOULIN DE PIGNAN se situe au SAS La Picholine Olicoop 1, ancienne Route de Cournonterral , 34570 Pignan
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