Située entre la Petite Camargue et les marais, Vauvert est une commune de 11 600 habitants. La ville connut son heure de gloire au Moyen Age, grâce à un sanctuaire dédié à Notre-Dame mais détruit par les protestants au XVIe siècle. A proximité, on peut voir le château de Candiac, où naquit le Marquis de Montcalm... qui mourut en héros en 1759, lors du siège de la ville de Québec. Ne pas manquer un passage à la réserve naturelle du Scamandre, toute proche de la commune.
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