Résultats Restaurant Gastronomique à Collias

LE CHÂTEAU DE COLLIAS HÔTEL ET RESTAURANT

Gastronomique €€€
4.2/5
25 avis

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Carte de l'emplacement de l'établissement
8 Bis, Chemin du Barry, 30210Collias, France Voir sur la carte
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2025
Recommandé
2025

Pensé comme un lieu de vie, le cadre luxueux invite à la détente avec des chambres d'une rare élégance et un parc de toute beauté.

Le Château de Collias est un établissement exceptionnel où le soin de l'accueil est authentique. Pensé comme un lieu de vie, le cadre luxueux invite à la détente et aux plaisirs des sens. Le midi, on mange en mode bistrot, le bar à vin et cocktail vous attend pour l'apéro, et le soir, le restaurant l'Hirondelle du Château propose les créations du jeune et créatif chef Benjamin Boloré et de son équipe. Les chambres sont d'une rare élégance, et le parc est tout de beauté et de douceur.

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Avis des membres sur LE CHÂTEAU DE COLLIAS HÔTEL ET RESTAURANT

4.2/5
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katjad413
katjad413
Visité en mai 2025
I am so pleased we stayed here for my 50th!! A surprise gift from my husband. The welcome really set the standard for the stay. The private tour introducing you to the château was really interesting and gave great context to the place. Staff were super friendly. The room we had, overlooking the garden, was the best we have stayed in! The Château has been restored to a fantastic standard and you have access to lovely, extended garden and pool area! And the food is worthy of the Michelin award! Can't wait to come back.
VMLaurent
VMLaurent
Visité en mai 2025
Superbe expérience!||||Le château est magnifique et tres bien restauré. Tout est revent et bien pensé.||||Le service est top notamment l'accueil. La personne de l'accueil nous a donné plein de bons conseils et expliqué l'histoire du château. On le sent passionné et c'est tess agréable ! Il y a plein de petites attentions qui facilitent le séjour comme les bagages qui sont montés dans la chambre.||||Literie de tess haute facture ; on dort super bien. Grande chambre et grande salle de bain pratique.||||Une experience au top dans un lieu magnifique. Merci!
Poun25r
Poun25r
Visité en mai 2025
Situé au milieu d'un beau village au bord du Gardon, nous tombons sous le charme dès que nous franchissons le portail. magnifique parc avec piscine, façade du château XVIII siècle italienne. Accueil avec une présentation de l'histoire et du projet par l'un des propriétaires. Cadre merveilleux moderne et ancien sont un doux mélange d'histoire et fonctionnalité de l'établissement. Superbe chambre, décoration raffinée, fonctionnelle et rien ne manque. Le diner gastronomique est à la hauteur des étoiles de nos deux grands guides culinaires. Merci à tous les professionnels pour la réussite de notre anniversaire de mariage, nous espérons une prochaine visite dans ce paradis. Merci à tous.
Jean J.
Jean J.
Visité en mai 2025
Excellent moment dans ce lieu fantastique. Un cuisine raffinée et un service professionnel.
Des serveurs attentifs à nos demandes et le propriétaire qui vous reçoit et vous conte l'histoire du château.
Belle continuation à vous
inaturalist
inaturalist
Visité en mai 2025
Das Hotel hat eine sehr gute Lage für Wanderungen am Gardon und Ausflüge in verschiedene Städte. Leider waren beide Restsurants an zwei Tagen pro Woche geschlossen. Kein Frühstücksbuffet. Der Poolbereich war eher lieblos eingerichtet. Der Aufenhaltsraum ist noch nicht renoviert. Die stets anwesenden, grossen Hunde konnten störend sein. Als Ganzes gesehen ruhig und gemütlich, aber für die gebotenen Leistungen überteuert.

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Questions fréquentes :

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LE CHÂTEAU DE COLLIAS HÔTEL ET RESTAURANT se situe au 8 Bis, Chemin du Barry , 30210 Collias
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