LA DEMEURE ET TABLE DU PAREUR

04.68.77.11.03
04.68.77.11.03
Plaque millesim 2018

Le restaurant de la Demeure du Pareur, c'est un état d'esprit, un accueil convivial par Marie dans un lieu unique et une cuisine savoureuse concoctée par l'affable Serge Badimon heureux dans son office, comme un piaf sur sa branche au printemps. Il faut dire qu'il retrouve ses premières amours, lui qui fut durant de nombreuses années chef dans un restaurant carcassonnais avant de s'investir corps et âme dans son rôle d'hôte hors pair. C'est une cuisine épicurienne qui lui ressemble, généreuse, gourmande, et authentique. Ici, on parle de « préliminaires », de « réjouissances » et de « gourmandises » (entendez entrées, plats et desserts), les biens nommés puisque les papilles sont à la fête avec le camembert rôti et sa sélection de charcuterie, le carpaccio de bœuf copeaux de parmesan champignons et pesto, la pièce d'agneau grillée à l'ail au bon vouloir de la « Pastourelle », ou encore les filets de rougets bisque du chef et croquant de parmesan. Pour terminer sur une note sucrée, La Table du Pareur vous propose un choix de desserts dont une délicieuse croustade aux pommes, des bras de Vénus, ou la tarte fine du jour. Que ce soit dans l'ancienne cave à vin transformée en salle ou en terrasse, c'est toujours aussi bon ! A noter que vous pouvez dormir sur place puisque 5 magnifiques chambres d'hôtes sont à votre disposition sur place, dans cette magnifique bâtisse en pierres.

Je gagne 100 foxies
Partagez ce bon plan

Adresse et contacts :
LA DEMEURE ET TABLE DU PAREUR

14, avenue de la Clamoux
11160  Villeneuve-Minervois
France
Voir sur la carte
  • 04.68.77.11.03

Préparez votre voyage !

transports
  • Vol pas cher
  • Louer une voiture
  • Réservez un train
hebergement
  • Réservez un hôtel
  • Votre logement AirBnB
  • Location de vacances
Séjours
  • Voyagez sur mesure
  • Réservez une croisière
  • Week-ends en France
Sur place
  • Réservez une table
  • Trouvez une activité
  • Expériences & Boxs

Avis des membres sur LA DEMEURE ET TABLE DU PAREUR

Note générale : 4/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
2 avis
4/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Visité en avril 2016
Très bon accueil, ancienne maison de village en pierres rénovée avec gout, patron très sympa, et plats traditionnels revisités et variés. Très bien mais service un peu long.
Avis déposé le 01/05/2016 
4/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
La salle de restaurant est belle, bien agencée et décorée. Les menus sont originaux mais à partir de composants simples, de qualité : rien d’étonnant que le plaisir gustatif soit au rendez-vous. Penser à réserver si période touristique.
Avis déposé le 02/11/2015 
Je gagne 100 foxies

En savoir plus sur Villeneuve-Minervois (11160)

Je dépose mon avis et je gagne des Foxies

(50 caractères minimum) *
Votre photo doit respecter le poids maximal autorisé de 10 Mo
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service

    * champs obligatoires

    Pour soumettre votre avis vous devez vous connecter.

    Rejoignez la communauté

    * champs obligatoires

    Déjà membre ?

    Merci pour votre avis !
    • Bravo, votre compte a été créé avec succès et nous sommes heureux de vous compter parmi nos Membres !
    • Votre avis a été envoyé à notre équipe qui le validera dans les prochains jours.
    • Vous pouvez gagner jusqu'à 500 Foxies en complétant votre profil !
    Jeu concours

    Les jeux concours du moment

    Remportez un week-end de prestige pour 2 personnes au Château de la Dauphine !

    Une escapade romantique en Gironde, au Château de la Dauphine .