Restaurants

L'ARDOISE - CUISINE LIBRE

50, avenue de Fleury
11110 Salles-d'Aude
France - Voir sur la carte
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L'avis du Petit Futé sur L'ARDOISE - CUISINE LIBRE

Plaque millesim 2018

Le problème avec Le Petit Futé, c'est qu'on vous déniche des petites perles très souvent, et là, en voici une nouvelle ! Que vous passiez ou non par Salles-d'Aude, l'Ardoise mérite le détour ! Situé à dix minutes de Narbonne et quinze de Saint-Pierre-la-Mer, ce restaurant vous surprendra. Déjà pour son cadre, une grande salle à manger aménagée dans une ancienne cave et un superbe jardin arboré d'albizia, palmier, oliviers... Ambiance résolument vintage à l'intérieur comme à l'extérieur avec du mobilier de différentes époques et un peu de récup. Mais ce qu'on apprécie par-dessus tout, ce sont les bons petits plats d'Audrey. La facétieuse (et professionnelle) Kako vous proposera le menu du jour ou la formule découverte qui est renouvelée tous les 15 jours histoire de suivre les productions locales, le fil des saisons, mais aussi la créativité du chef. Traditions, créations, exotisme et produits frais sont à la carte. Lors de notre passage, nous avions très envie de tradition avec la gardiane de taureau en plat du jour, mais notre choix s'est porté sur la création avec les des frites de cantal à déguster comme des nems et sa sauce aux trois fromages que nous avons enchainé avec un peu d'exotisme et des gambas marinées à la citronnelle sobas (nouilles chinoises) sautées au lait de coco et curry rouge et petits légumes. Tout était excellent ! Le dessert achèvera parfaitement votre repas arrosé d'un bon vin de la région. La cuisine d'Audrey est précise, généreuse et gouteuse, et l'accueil de Kako mérite un clin d'oeil... nous, on est fan !

Informations et horaires sur L'ARDOISE - CUISINE LIBRE

Ouvert toute l'année. Basse saison : le mardi soir ; du mercredi au dimanche le midi et le soir. Haute saison : tous les jours le midi de 12h à 14h et le soir de 19h à 22h. Menu unique à 23,50 € (menu découverte entrée + plat + dessert ou 19,50 entrée + plat ou plat + dessert). Vin au verre. Jardin. Terrasse.

Carte et itinéraire pour L'ARDOISE - CUISINE LIBRE

Lat : 43.23636246 / Lon : 3.11934209
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