LE BRANTALOU - VAYAMUNDO QUILLAN - L'ESPINET
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Restaurant proposant des plats à la carte et des menus gastronomiques à base de produits de saison.
Les plats à la carte et les menus gastronomiques du restaurant le Brantalou raviront les papilles des petits et grands. Le chef, Albert Batlle, vous invite à un voyage gastronomique autour d'une cuisine raffinée, inspirée des saveurs méditerranéennes et élaborée majoritairement à partir de produits du terroir labellisés et issus des circuits courts. Lancez-vous à la découverte du patrimoine gastronomique de l'Aude : à chaque saison sa carte et ses produits. De quoi combler tous les gourmets ! Le Brantalou saura également organiser vos repas de groupes, mariages, anniversaires ou repas de famille et personnalisera votre événement sur demande. En juillet et août, deux snacks - bar complètent l'offre du restaurant avec des pizzas, snacks, pâtes fraîches, buffet de crudités.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur LE BRANTALOU - VAYAMUNDO QUILLAN - L'ESPINET
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Tout a été rénové avec goût et soin, tout en préservant l’authenticité du lieu. On sent que de nouveaux efforts ont été faits pour redonner à cet endroit toute sa splendeur.
Le point fort de notre séjour reste sans aucun doute le personnel. Chaleureux, accueillant et toujours attentif, ils incarnent un vrai sens de l’hospitalité. Leur gentillesse nous a touchés et a rendu notre séjour encore plus agréable.
Mention spéciale également au restaurant : un vrai bonheur ! Les plats sont délicieux, préparés avec des ingrédients frais, et le service est impeccable. On sent l’amour de la bonne cuisine dans chaque assiette.
En résumé, c’est un véritable renouveau pour ce domaine, qui renaît après une période difficile. Nous sommes ravis d’y être retournés et nous le recommandons chaudement à tous ceux qui cherchent détente, qualité et convivialité.
Très bonne cuisine inventive avec de nouvelles saveurs 3 ou 4 choix uniquement ce qui est de bonne augure pour des produits frais
Un service impeccable avec un personnel qui connaît son métier et qui est de tres bon conseil
Des prix raisonnables
un cadre magnifique avec parking à proximité et accessible à personne à mobilité réduite
Je vous recommande les yeux fermés