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Bar à vin, avec terrasse, proposant une cuisine bien fraîche, des tapas savoureuses et des vins locaux au bord du canal du Midi.
À Paraza, dès que le printemps s'invite, le Château ouvre son bar à vin au bord du canal du Midi… et le charme opère aussitôt. En cuisine, Charles nous régale avec sa cuisine rythmée par les bons produits du marché : planches copieuses, pan con tomate parfumé à l'huile dorée, œufs du moment, croque à la truffe croustillant ou belle pièce du boucher flanquée de frites maison et ratatouille fraîche. À boire ? Les vins du Château de Paraza et ceux des copains, le tout à savourer à l'ombre du grand figuier. Un lieu qui invite à la gourmandise et au lâcher-prise.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LE CAFÉ DU PORT
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Cuisine simple à base de bon produit, comme le bœuf de l'Aveyron.