LA BONNE EXCUSE

Restaurant de cuisine française |

L'avis du Petit Futé sur LA BONNE EXCUSE

Plaque millesim 2018

100 % frais et 100 % maison ! Voici une nouvelle table qui va faire parler d'elle rapidement. Le restaurant fraîchement repris par Johann Saisi (auparavant Le Billot) se trouve au coeur du centre historique de la ville, proche de la place du Forum, et c'est donc après quelques mois de travaux que l'établissement a ouvert ses portes. Pas de terrasse mais une salle climatisée et une déco chaleureuse et tendance. Côté cuisine, le chef ne jure que par les produits frais et les circuits courts ce qui nous donne une ardoise qui évolue en permanence en fonction du moment et de son humeur. Lors de notre passage en début d'été, nous avons choisi en entrée la soupe de melon " puits d'amour " au basilic espuma à la fêta et chips de Serrano, de la lotte au chorizo en plat et en dessert, un pavlova aux fruits rouges frais. Les amateurs de viandes avaient le choix entre un magret de canard dans sa beurrée d'herbes et sa garniture de saison ou un filet de boeuf "tendresse" crème aux cèpes... On a tout aimé, l'accueil sympathique, la décoration avec sa fresque réalisée à la craie par un voisin et bien évidemment la cuisine de l'entrée au dessert !

LA BONNE EXCUSE
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Informations et horaires sur LA BONNE EXCUSE

Ouvert toute l'année. Fermé du 13 décembre au 6 janvier. Le lundi et du mercredi au samedi le midi et le soir. Fermé le mardi et le dimanche soir. Menu unique à 35 €. Formule du midi : 15 € (entrée/plat ou plat /dessert - 18 € : entrée+plat+dessert - plat du jour 13,50 €). Vin au verre.

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