Avis L'APOSTROPHE Montolieu

Découvert un peu par hasard, ce lieu magnifiquement atypique et authentique mérite qu'on s'y arrête. Au menu, nature, art, convivialité, gourmandise et partage.
Un coup de chapeau à Franck, notre hôte, pour avoir fait de ce lieu chargé d'histoire une source de bonheur inépuisable.
Allez-y, les yeux fermés mais ouvrez les bien grand une fois arrivé.
Un énorme merci pour l'accueil, pour les moments de partage et de rire, on reviendra, c'est certain !
Les gersois

Bon accueil, très bon repas, le personnel a assuré pour un groupe de 40 ????????

Pas sympathique et pas respectueux de ne pas avertir quand le restaurant est fermé. Malgré les publicités dans le village.
Comme ce jour !
En plus un samedi !

Endroit extraordinaire lieu exceptionnel chargé d’histoire tout est fait pour que l’on s’y sente bien dés le premier accueil. Le proprietaire charmant toujours prêt à venir renseigner le client, une bonne ambiance on s’y sent bien même très bien. Il est également prêt à nous renseigner sur le lieu avec un plaisir et une joie que l’on ressent très fort, ça fait du bien. L’endroit est chargé de culture et l’on est presque ravi que le Proprietaire vienne nous rencontrer pour partager et nous guider sur nos visites et randonnées. Vraiment une expérience riche et amicale, simple qui fait du bien ou l’on se sent bien. Nous y reviendrons avec plaisir pour le lieu, pour le village et tout le bonheur et dépaysement que nous avons pu avoir durant ce court séjour. Merci encore il est pas de mon habitude de mettre des avis mais là quelque chose me pousse à le faire tant et si bien que nous prévoyons déjà un retour pour profiter pleinement de tout et des randonnées que nous n’avons pas pu faire.????????

Accueil très chaleureux et souriant. Nous avons découvert mon mari et moi un site vraiment spécial, qui sort de l'ordinaire. Nous avons beaucoup apprécié les fresques, les décorations, les lampes sculptées. Les chambres sont très spacieuses, C'est aussi un endroit calme où l'on peut se ressourcer.
Côté restaurant, nous avons vraiment apprécié les menus proposés et même découvert certains plats. Nous recommandons vivement cet endroit.

Lieu et cadre très sympathique et calme, ancienne manufacture en cours d'être retapée. Il y a encore beaucoup à faire, mais pour le moment c'est suffisant pour acceuillir dans de bonnes conditions. Très charmant.
La chambre était somptueuse avec un accès sur un balcon partagé. Le petit déjeuner était copieux et très bon.
Par contre, le service en basse saison laisse à désirer. On a attendu 30min que quelqu'un vienne nous acceillir malgré d'avoir été largement dans les horaires prévues. Le soir, le repas a été servi rapidement, mais la moitié d'un des plats était du réchauffé de surgelé encore mi-froid, et pour l'autre plat le serveur n'a même pas demandé la cuisson. Et n'en parlons pas du cheuveux retrouvé dans l'assiette.
Bref, cet endroit inspire et pourrait être un lieux fabuleux avec un peu plus d'attention et un meilleur service.

Bel établissement et personnel très accueillant.
Lieu calme et tout a fait atypique avec ses expositions artistiques.
Le tout situé dans un village magnifique où les librairies, divers artistes et créateurs sont à l'honneur...

A découvrir

(Traduit par Google) L'endroit était très agréable. Non seulement l'hôtel lui-même, mais aussi son patio et ses installations d'artistes.

Cependant, nous avons eu une très mauvaise expérience à cause du personnel. À l'aube, alors que nous étions déjà endormis, nous avons commencé à entendre du piano très fort et des gens crier et chanter - cela a duré plus d'une heure. Ils ont organisé une fête dans le hall sans tenir compte des invités.
Le lendemain matin, lorsque nous nous sommes réveillés, nous avons constaté que notre voiture garée dans le PARKING DE L'HÔTEL était rayée à plusieurs endroits, résultat de quelqu'un qui avait quitté la fête à l'hôtel la veille. Bien qu'ils se trouvaient dans les installations de l'hôtel, ils ont refusé de prendre en charge ou de se renseigner auprès de la compagnie d'assurance.
Ne pas y retourner, ni le recommander.

(Avis d'origine)
El lugar era muy bonito. No solo el hotel en si, también su patio y las instalaciones de artistas.

Sin embargo, tuvimos una muy mala experiencia por culpa del personal. De madrugada, cuando ya estábamos dormidos, empezamos a escuchar música de piano altísima y gente gritando y cantando - duró más de una hora. Se montaron una fiesta en el vestíbulo sin tener en cuenta los huéspedes.
A la mañana siguiente, al despertarnos, nos encontramos que nuestro coche aparcado en el PARKING DEL HOTEL estaba rayado por varias zonas, fruto de alguien que salió de la fiesta en el hotel de la noche anterior. A pesar de estar en las instalaciones del hotel, rechazaron hacerse cargo, ni mirarlo con la aseguradora.
Para no volver, ni recomendarlo.

Nous avons passé un très bon weekend à l'Apostrophe!
Le lieu est complètement atypique et plein de charme. Belle chambre spacieuse décorée avec soin et literie confortable.
Nous y avons également bien diné.
Merci Franck, Nicolas et Alvaro pour votre acceuil au top!

Lieu magique

Nous avons séjourné une nuit à l'Apostrophe. C'est un lieu très original: la chambre se situe dans la maison de maître de la manufacture. On se croirait dans un petit château, tout est meublé et décoré avec goût. Un joli petit salon permet de se reposer ainsi que la terrasse ombragée et les terrasses communes des chambres. Le patron est très sympa et donne envie de visiter les lieux. La manufacture accueille des artistes et spectacles, c'est un lieu étonnant. Le petit déjeuner était copieux et de qualité. Nous avons également dîné la bas et c'était très bon. Bref un lieu étonnant et plein de charme, proche de Carcassonne et au coeur du village de Montolieu.

Accueil chaleureux, restaurant atypique dans un cadre merveilleux. Celui ci se trouve au sein de la manufacture royale. Très bien servi repas excellent et tres copieux, nous avons passé une très bonne soirée..

We were more than surprised with this hotel- it may be in the middle of nowhere but the rooms are beautiful, stunning bathrooms and the restaurant was excellent as was the service. Could not fault it.

(Traduit par Google)
Nous avons été plus que surpris par cet hôtel. Il se trouve peut-être au milieu de nulle part, mais les chambres sont magnifiques, les salles de bains superbes et le restaurant était excellent, tout comme le service. Je n'ai rien à redire.

Accueil très sympa. Lieu calme et tout a fait atypique comme on en voit rarement avec ses expos artistiques. Un régal pour les yeux dans un village magnifique où les librairies sont à l'honneur. A ne pas manquer.

cuisine de terroir et tapas chez Franck chevaleyre. Belle adresse gourmande.