LA FLEUR DE SEL

Restaurant languedocien |

L'avis du Petit Futé sur LA FLEUR DE SEL

Plaque millesim 2018

Quand on entend parler d’un restaurant en des termes plutôt flatteurs comme « généreux », « gourmand », « savoureux »… et bien on y va ! Laurent Boineau vous le dira lui-même, il n’est pas cuisinier de formation mais juste passionné et autodidacte. Avec son restaurant, il veut régaler ses clients comme il le ferait avec ses amis, il teste, il expérimente, il goutte et quand la recette lui semble parfaite, il la met à l’ardoise. La Fleur de Sel se trouve au cœur du village à deux pas de la place du marché, vous vous installerez au choix en salle ou en terrasse. C’est donc une cuisine d’inspiration qui suit les saisons qui vous sera proposée, coup de cœur pour le tentacule de poulpe frais, parfaitement cuit et fondant en bouche, accompagné d’une fondue de poireaux et de carotte, un délice. Parmi les plats du moment, les travers de porc marinés et leur sauce barbecue maison étaient fort alléchants. D’autres plats sont proposés à la carte comme des burgers maison, du thon et son aïoli maison, des calamars en persillade… Vous passerez un bon moment dans ce petit restaurant sans prétention mais au combien généreux.

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Informations et horaires sur LA FLEUR DE SEL

Haute saison : ouvert du samedi au lundi et le mercredi le midi et le soir ; le mardi, le jeudi et le vendredi le soir. Basse saison : fermé le mercredi soir, jeudi et vendredi midi. Menu enfant : 9 €. Formule du midi : 17 € (entrée + plat + dessert). Vin au verre. Carte + ardoise du moment. Chèque Restaurant.

Avis des membres sur LA FLEUR DE SEL

Note générale : 5/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
1 avis d'internautes
fute_51041
5/5
Visité en juillet 2019
J’ai passé un agréable moment à La Fleur de Sel. Le chef est très accueillant. Merci !
Avis déposé le 20/09/2019 
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