AUBERGE DE PANTOUQUET

Restaurant cuisine Régionale Française | ou 06.14.18.65.16

L'avis du Petit Futé sur AUBERGE DE PANTOUQUET

Plaque millesim 2018

Quand on pense Petit Futé, on pense à la découverte d'adresses incroyables situées en dehors des sentiers battus, on pense à ce genre d'adresses que l'on ne trouve pas par hasard, et bien l'Auberge de Pantouquet c'est un peu tout ça à la fois : un endroit où la magie opère instantanément lorsque l'on entre sur la propriété de Sylvie et Domi. Située au coeur de la montagne Noire à environ 20 minutes de Carcassonne, après avoir passé Fontiers-Cabardes, vous suivrez la petite route bordée d'immenses arbres et vous apercevrez l'ancien moulin de Pantouquet qui abrite en ses murs un gite grand luxe avec piscine et bain à remous pour 14 personnes et l'auberge avec ses deux belles salles et sa terrasse couverte. Les deux salles sont décorées avec goût, l'une dans une ambiance chalet de montagne et l'autre plus " vintage ". Pendant que vous installez, Domi prépare la braise qui accueillera votre T-Bone de 1kg, votre magret, une fondante araignée de porc... mais avant, laissez-vous tenter par un oeuf cocotte au foie gras ou les escargots à la Carcassonnaise, à moins que vous ne succombiez (comme nous) aux écrevisses flambées au pastis...un délice ! C'est alors que Sylvie passe derrière vous pour nouer autour de votre cou un bavoir XXL, histoire de se régaler sans avoir la crainte de tacher votre joli chemisier ! En basse saison, Sylvie ou Nada pourront vous suggérer une omelette aux cèpes suivie d'un jarret de porc confit au miel...et si on continue jusqu'au bout, le Baba au rhum ou le tiramisu aux marrons achèvera de la plus belle des façons ce repas gourmand, il va sans dire qu'ici, tout est fait maison. Une adresse dont on ne se lasse pas qui mérite cette année encore un coup de coeur.

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Informations et horaires sur AUBERGE DE PANTOUQUET

Juillet et août : ouvert tous les jours midi et soir. Le reste de l'année ouvert le vendredi soir, le samedi midi et soir et le dimanche midi. Réservation impérative. Menus de 37 € à 47 €. Menu enfant : 12 €. Vin au verre. Jardin. Terrasse. Gite pour 14 personnes (250 m², 5 chambres). De 1 300 € à 2 700 € la semaine selon saison. Week-end de 550 € à 650 €.

LE GITE:

Location de vacances à Fontiers Cabardes:

Belle demeure du XIIème entièrement rénovée, piscine, jardin au bord d'une rivière.

Location située au cœoeur de la montagne noire, près de grands lacs, des châteaux cathares, de la cité de Carcassonne.

Cette grande maison peut accueillir 14 personnes et plus en toutes saisons, dans un cadre reposant.

Ville à proximité: Carcassonne - Castelnaudary - Revel - Narbonne-Limoux- Tourisme à proximité: Châteaux Cathares - Cité de Carcassonne - Grottes - Village du Livre -Carnaval

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Avis des membres sur AUBERGE DE PANTOUQUET

Note générale : 4.8/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
6 avis d'internautes
5/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Visité en juillet 2015
Cadre merveilleux , un couple trés gentil et les employés aussi .
Une belle carte ,de trés bons produits et alors les écrevisses à vous lécher les doigts et l'assiette et le plat succulent n'hésitez pas à cder aprés tout est trés bon le foie gras est extra les poissons aussi et le magret super tout cela cuit au feu de bois une valeur ajoutée.
NE CHANGER RIEN
Avis déposé le 10/02/2016
5/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
On adore ce genre d'adresse, authentique, généreuse, conviviale et j'en passe!
Cadre magnifique au milieu d'une nature sublime. Un resto où les parents se régalent autant que les enfants, ils peuvent jouer dehors entre les plats pendant que les parents prennent leur temps en se régalant des écrevisses au pastis ou de l’œuf cocotte au foie gras en entrée. Ensuite nous avons pris une entrecôte (portion XXL) accompagnée de frites maison. A la carte ce jour là, de la pluma de pata negra. Il faut réserver bien à l'avance pour avoir une table. Excellente adresse!
Avis déposé le 14/10/2013
4/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Un cadre splendide la forêt, le petit lac la terrasse qui surplombe le tout et un resto aux allures de chalet de montagne. l'Oeuf cocotte, le cassoulet cuit au feu de bois, le Baba au rhum, tout est excellent.
Avis déposé le 15/10/2012
5/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Excellente adresse dans la montagne. Très joli cadre et surtout très bonne cuisine. Attention, c'est très copieux!
Avis déposé le 01/10/2012
5/5
Coup de cœur pour ce restaurant au milieu de la forêt. La salle du restaurant est superbe, les tables dressées avec de la belle vaisselle et des couteaux qui coupent! Les écrevisses sont délicieuses et l’entrecôte XXL servie avec des frites maisons est tendre à souhait. En prime, excellent accueil, le tout pour 33 €!
Avis déposé le 04/09/2012
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