LE TOIT VERT

Restaurant de cuisine française
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Chemin les Pujades
11510 Fitou
France - Voir sur la carte
LE TOIT VERT
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L'avis du Petit Futé sur LE TOIT VERT

Plaque millesim 2018

Le Toit Vert est un lieu vraiment atypique sur le département, un univers où bien-être, respect du client, amour de la cuisine priment, surtout depuis l'arrivée du nouveau chef Fabrice Fenoll. La terrasse avec sa vue imprenable sur le château est déjà une bonne raison de venir et à l'approche de la carte, vous n'aurez pas d'autre solution que celle de vous installer à table tant les assiettes proposées sont alléchantes. La carte évolue régulièrement, presque toutes les semaines, en fonction des produits de saison et des arrivages. Cet été, vous pourrez notamment goûter du thon rouge de méditerranée aux légumes confits ou de la viande de porc tirabuxo aux herbes mais aussi un plat végétarien, toujours gourmand et savoureux. En dessert, le moelleux rose aux épices et au gingembre ravira vos papilles, tout comme les abricots cuits aux herbes accompagnés d'un sablé noisette et d'une glace au romarin. Soulignons également une très belle carte des vins avec pas moins de 70 références en biodynamie. L'été, des concerts sont organisés pour " ambiancer " votre repas.

Informations et horaires sur LE TOIT VERT

Fermeture janvier à mi février. Basse saison : ouvert le lundi et du jeudi au samedi le soir ; le dimanche midi et soir. Haute saison : tous les jours et les jours fériés le soir. Réservation recommandée. Carte : 40 € environ. Menu enfant : 10 €. Vin au verre. Chèque Vacances, Chèque Restaurant. Terrasse. Animations.

Carte pour LE TOIT VERT

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