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Deux étoiles au guide Michelin et une cuisine terre-mer ciselée : chez Franck Putelat, chaque bouchée est un concentré d’émotions.
Chez Franck Putelat, figure incontournable de la haute gastronomie française, chaque détail raconte l'exigence et la précision. Dans un décor aux lignes épurées, l'assiette devient le théâtre d'une cuisine d'auteur, subtilement orchestrée entre Pyrénées et Méditerranée. Les produits de saison y sont magnifiés par une brigade rompue à l'excellence. Plats signatures et créations du moment s'enchaînent avec une justesse rare. Une table majeure, où l'émotion culinaire atteint des sommets.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur LA TABLE DE FRANCK PUTELAT
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Cote cuisine a l exception de la soupe de poissons excellente...j ai trouve la suite en deça de la reputation qui vous est faite . Tout en dinant j ai pense a une chanson de G.Brassens......Trompettes de la renomnee.... " la gastronomie parait il est reservee a une elite "
je ne dois pas en faire parti ,et de vous a moi je ne regrette pas . Doublement deçu par votre prestation pour un etablissement espoir 2010 a un 2 macarons
Cuisine qui nous a enchantée de l'apéritif aux amuse-bouches du café... un enchantement pour les papilles. Invitée par mes beaux-parents, j'ai adoré le cadre du restaurant, le service attentif, les découvertes culinaires. Merci à toute l'équipe !