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Au cœur de la Cité médiévale, Vendimia, c'est le bar à vins libres de Patrick et Thomas Brieux, sommelier aguerri. On retrouve ici la même sélection ciselée qu'à Natur'Halles Cave en ville : près de 200 quilles bio, nature ou en biodynamie. Côté assiette : des tapas du Sud pleins de caractère : poulpe à la galicienne, anchois de Collioure, foie gras du Lauragais, charcuterie d'ici ou ibérique… On choisit son flacon côté cave, en solo ou guidé par Thomas, et on savoure le tout en terrasse ou dans la salle cosy. Un repaire pour épicuriens exigeants.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur VENDIMIA
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Questions fréquentes :
A very nice, cosy and authentic French restaurant in the middle of la cité with tasty tapas and a grand variety of natural wines. A must when visiting Carcassonne.
If you’re looking for simple food done very well accompanied by excellent organic wine this place is to come.
Sat outside the restaurant on the side street in the sun was perfect. Thomas the owner is very experienced and a great host.