COMTE ROGER

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Plaque millesim 2018

En cuisine, Pierre Mesa détourne, modernise et personnalise les grands classiques du terroir occitan, tout en préservant les traditions. Qui dit produits frais dit produits de saison, la carte évolue donc tout au long de l'année. La cuisine de Pierre Mesa est moderne, mais que les inconditionnels du cassoulet se rassurent, le fameux plat languedocien fait partie des incontournables de la maison, le chef est d'ailleurs membre de l'académie universelle du cassoulet ! Au mois d'aout, nous avons dégusté en entrée le poulpe frais mariné, fèves et petits pois du moment, pain grillé à la tomate, très bon choix, ensuite nous sommes restés sur le poisson en prenant la lotte fraîche, couteaux persillés, linguines aux coques, citron et jus à l'encre, renard s'en lèche encore les babines... Pour finir sur une touche sucrée, le pavlova maison était une évidence. La décoration des lieux est épurée et rehaussée de notes acidulées, dans un esprit design. Dès les beaux jours, vous vous installerez confortablement sur la terrasse à l'ombre d'une pergola.

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Adresse et contacts :
COMTE ROGER

14, rue Saint-Louis
Cité médiévale

11000 Carcassonne
France
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Informations et horaires sur COMTE ROGER

Qualité Sud de France. Ouvert du mardi au samedi le midi et le soir. Réservation recommandée. Menus de 30 € à 43 €. Carte : 50 € environ. Menu enfant : 16 €. Formule du midi : 24 € (à 30 €). Vin au verre. American Express, Chèque Vacances, Chèque Restaurant. Accueil des groupes (réservation impérative). Chaises bébé. Terrasse.
Services :

Avis des membres sur COMTE ROGER

Note générale : 4.6/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
9 avis d'internautes
4/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Visité en avril 2018
très bon restaurant classique dans la Cité, cadre agréable et calme, bon plats et service, privilégier le midi car un peu plus abordable, nous y retournerons
Avis déposé le 31/12/2018
5/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Visité en décembre 2018
Un très bel endroit à l'intérieur de la Cité de Carcassonne où le client est roi. Des plats qui vous éveillent les papilles telles les lumières des feux d'artifice du 14 juillet dans cette belle ville. Une superbe carte des meilleurs vins du coin. Un très bon rapport qualité prix et la gentillesse la passion des maîtres des lieux. Un restaurant d'exception dans un lieu d'exception.
Entrée d'exception !!!
Avis déposé le 09/12/2018
5/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Visité en août 2017
Cher, mais Parfait : Service, originalité, cadre, goût et quantité impeccables sont eu RV.
Avis déposé le 28/02/2018
4/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Visité en octobre 2017
Nous allons chaque année, lorsque que nous allons de la Tarn, manger un vrai cassoulet. ,Jamais déçu.
Avis déposé le 29/01/2018
4/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Visité en août 2017
Une des meilleures tables de la Cité. Après un accueil des plus courtois nous avons passé un délicieux moment à la table du comte Roger. La cuisine du chef sublime les produits qui composent l'assiette, des jus bien réalisés, les cuissons maîtrisées, une pointe de modernité dans les plats... tout ce qu'on aime!
Avis déposé le 08/09/2017
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