VINS PAUL DOCK
Domaine
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03.88.08.02.49
2024
Recommandé
•
2024
La famille Dock est installée à Heiligenstein depuis 1730, mais c'est après la guerre que Robert Dock a démarré la viticulture. L'exploitation compte 8,5 ha et le Klevener représente 35 % de la production du domaine. Les vins sont élevés essentiellement en fûts de chêne. Patrick et Cathy Dock vous font découvrir avec plaisir leurs cuvées originales lors d'une visite à leur caveau. Par exemple un Sylvaner Weinberg Saveurs d'Automne léger et fruité, idéal avec des fruits de mer. À votre disposition aussi : un gîte aménagé pour accueillir 4 personnes en tout confort.
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Avis des membres sur VINS PAUL DOCK
3.5/5
2 avis
Rapport Qualité/Prix
Service
Choix
Originalité
Visité en octobre 2016
Rapport Qualité/Prix
Service
Choix
Originalité
Un petit détour par ce village qui offre la particularité de proposer un cépage de vin blanc qui n'existe que dans cette commune, le klevener d'HEILIGENSTEIN. C'est un vin blanc sec, mais plus agréable au palet que le riesling.
Les hôtes sont charmants et vous proposent dégustation, avec modération ou crachoir et les prix très abordables.
Les hôtes sont charmants et vous proposent dégustation, avec modération ou crachoir et les prix très abordables.
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Questions fréquentes :
VINS PAUL DOCK compte 2 avis avec une note moyenne de 3.5. Vous pouvez consulter les avis de VINS PAUL DOCK en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur VINS PAUL DOCK en cliquant ici
VINS PAUL DOCK se situe au 55, rue Principale , 67140 Heiligenstein
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Deux produits cependant sortent du lot, le klevener d'Heiligenstein, spécialité locale ainsi que le pinot noir, à consommer avec modération