Restaurant Le Vaillant
Un superbe bistrot offrant une cuisine conviviale à Gentilly.
La cuisine est conviviale dans ce bistrot au mobilier de bois foncé. Une grande ardoise présente les entrées, plats et desserts du jour. Qu'y a-t-il pour commencer ? Un tartare d'avocat, de la charcuterie, une tomate garnie à la monégasque. On continue sur une assiette traditionnelle, comme la pièce de bœuf au gratin dauphinois. Ou alors, on goûte aux mélanges fusion avec le magret de canard au gingembre. On peut aussi marier les pâtes au poisson grâce aux tagliatelles étoffées de saumon à l'oseille, par exemple. Le repas se termine en choisissant un petit assortiment de fromages, ou une coupe glacée, une crème brûlée à la vanille, un moelleux au chocolat nappé de sauce à l'anglaise.
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