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Adresse à Paris offrant des plats aux saveurs israéliennes, libanaises, syriennes, une cuisine percutante et précise.
Un vent gourmand de la Méditerranée orientale souffle près de la Bourse depuis que Dalia s'y est installé. À la barre aujourd'hui de cette table levantine toute de rose-ocre vêtue, le chef Steve Zylbersztejn. De sa cuisine ouverte, il envoie des assiettes aux saveurs israéliennes, libanaises, syriennes… Ce soir-là, la promesse d'un houmous-cœur et foie de volaille crémeux a été largement tenue, et le kebab d'agneau avec ses poivrons, tomates et piments grillés nous a conquis. L'ambiance était joyeuse, et les clients visiblement ravis de se retrouver là.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Informations complémentaires
Informations et horaires sur Dalia
Ouvert du lundi au jeudi de 12h à 14h30 et de 19h à 0h ; le vendredi de 12h à 14h30 et de 19h à 0h30 ; le samedi de 12h à 16h et de 19h à 0h30 ; le dimanche de 12h à 16h et de 19h à 0h. Mezze : de 7 € à 12 € ; plats : de 12 € à 16 € ; desserts : de 8 € à 11 €.
Données vérifiées par le propriétaire.
Avis des membres sur Dalia
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
L’ambiance est chaleureuse, chatoyante, avec une décoration soignée aux accents orientaux. L’espace est ouvert, baigné de lumière, très agréable – surtout ce soir-là où il faisait particulièrement doux. Par chance, nous avons pu être installés rapidement, car il semble qu’il faille habituellement réserver à l’avance, ce que l’on comprend vite.
Le personnel est adorable, attentionné, souriant. Nous avons opté pour plusieurs assiettes à partager, et c’était absolument divin : des saveurs incroyables, des assaisonnements parfaitement maîtrisés, des plats gourmands et raffinés que nous avons dégustés jusqu’à la dernière miette. Une vraie expérience culinaire, qui a plu à toute la famille, enfants compris.
Petit bémol sur la quantité de vin rosé dans le verre initialement servi, que j’ai trouvé un peu légère pour le prix – mais la serveuse a été très à l’écoute, m’a resservie sans discuter avec beaucoup de gentillesse et le sourire.
En résumé : un vrai coup de cœur, une cuisine savoureuse, une ambiance unique, un service impeccable. Nous reviendrons sans hésiter. Une adresse à retenir et à recommander dans un quartier que nous aimons beaucoup !