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Brasserie offrant une carte de planches de charcuterie, des viandes, un plat du jour traditionnel et des frites maison.
Comme son nom l'indique, la brasserie est à la sortie du métro. Ambiance du vieux bistrot d'antan, bar en zinc, belle cave à vin au milieu de la salle, intérieur en bois, vieux fauteuils en cuir marron, luminaires boules en laiton. A la carte, planches de charcuterie de Mas du Cantal, l'aligot de Jeune Montagne de Laguiole, et foie gras du Manoir Alexandre du côté d'Espalion. Le plat du jour est généralement traditionnel, blanquette de veau, joue de bœuf, pot-au-feu, pavé de Salers. L'été ce sera tartare de saumon et salades gourmandes. Et si les frites sont maison, il ne faut pas oublier, servis au verre, quelques vins de propriétaires.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LE BISTROT DU MÉTRO
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
J’étais sur le point de faire mon choix, mais alors que je parlais, le serveur est parti sans prévenir, en plein milieu de notre échange. Il n’était pas allé s’occuper d’un autre client, il était simplement retourné à l’intérieur du café. J’ai dû le rappeler quelques minutes plus tard pour qu’il revienne.
Lorsque je lui ai fait remarquer que ce n’était pas correct de partir ainsi, au lieu de s’excuser, il m’a simplement répondu qu’il devait gérer toute la partie client. Pourtant, à ce moment-là, personne ne l’appelait, il aurait pu attendre quelques secondes pour prendre ma commande. Son attitude était irrespectueuse et peu professionnelle. Un simple désolé aurait suffi à désamorcer la situation, mais il n’a même pas pris cette initiative.
Au final, j’ai quand même commandé, mais cette expérience ne me donne pas envie de revenir. Un manque de professionnalisme.