ALICE PIZZA

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Plaque millesim 2018

Quand on pousse la porte de cet établissement, rien ne laisse penser que nous sommes dans une pizzeria. Décor contemporain, mobilier moderne, le maître des lieux a totalement cassé les codes habituels des temples de la pizza et de leur folklore et personne ne s’en plaindra. Ici, on vous demande si vous préférez une pâte juste cuite et encore blanche ou plutôt croustillante. Quant à la sauce tomate qui vient habituellement garnir la pâte, elle s’éclipse au profit d’une crème fraîche ou de mascarpone pour donner vie à de belles pizzas blanches. Les produits sont d’une fraîcheur incomparable et la générosité est au rendez-vous. Dans la trentaine de pizzas proposée, nous ne pouvons que vous inciter à opter pour la Collina à la mortadelle de Bologne, tomates cerise italiennes de Coline, fontina de la vallée d'Aoste, et mozzarella fleur de lait ou encore la Délice de Savoie à la crème de Cantal, poitrine fumée au bois de hêtre, reblochon et scarmozza. Bref, ici, les pizzas sortent des sentiers battus pour notre plus grand plaisir et font la part belle aux produits frais italiens.

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Adresse et contacts :
ALICE PIZZA

4, rue Dancourt
Paris
France
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Avis des membres sur ALICE PIZZA

Note générale : 5/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
1 avis d'internautes
fute_61123
5/5
Visité en septembre 2019
Une des meilleures pizzerias à Paris. Le goût est au rendez-vous. Vivement recommandé!
Avis déposé le 19/09/2019 
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