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Restaurant discret situé à deux pas de la rue du Commerce offrant une cuisine traditionnelle.
On peut passer devant sans voir ce restaurant bien discret dans cette rue à deux pas de la rue du Commerce. Quand on entre, on a l’impression de s’inviter chez la maîtresse des lieux qui papote avec ses copines. On se dit qu’ici on va avoir tout notre temps. Effectivement, elle se met derrière les fourneaux, une fois la commande passée. Le grand plat de Yebeg Tebse (grillade de côtelettes d'agneau au piment vert, oignons et épices) arrive un quart d’heure après et on pioche dedans avec les doigts comme de grands gamins. C’est de la cuisine très traditionnelle, telle que la font les femmes au quotidien, c’est vraiment très bon. Et pendant que l’on se régale, elle retourne tranquillement finir sa conversation jusqu’aux prochains clients. On prend évidemment un café, préparé dans les règles de l'art, torréfié à la demande et infusé dans une cafetière en terre cuite. Le restaurant peut être ouvert éventuellement le dimanche sur demande.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur RESTAURANT LAC TANA
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Accueil très chaleureux, cuisine totalement maison ! Le Beyaynnatou, un plat typique, servi sur une injera, une grande crêpe à la farine de Teff, couverte de différentes spécialités de légumes, viande ou poisson ou pas, très parfumé, un plat qui fait voyager, on le mange avec les mains … divin ! Le ketifo un peu comme un tartare de boeuf aux épices très douces, délicieux ! Et bien d’autres spécialités à goûter sans modération… n’oubliez pas le gâteau au chocolat, parfumé, bien moelleux et léger, un régal !
Et bien sûr le café éthiopien, typique, dense, savoureux et la cérémonie…
Allez-y sans attendre et comme moi vous y retournerez !!