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Bienvenue dans l'Atelier C, royaume du chocolat ! Prenez un cours avec Christophe Berthelot-Sampic, grand maître chocolatier, plusieurs fois primé meilleur ouvrier de France, et apprenez à réaliser vos propres tablettes à partir de fèves de cacao. On repart bien évidemment après avoir fait un petit crochet par la boutique de la chocolaterie Robert, où l'on craquera pour de douces friandises.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
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Avis des membres sur L'ATELIER C
4.7/5
48 avis
Rapport Qualité/Prix
Service
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
L'ATELIER C compte 48 avis avec une note moyenne de 4.7. Vous pouvez consulter les avis de L'ATELIER C en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur L'ATELIER C
L'ATELIER C se situe au 123, avenue Daumesnil , 75010 Paris
Lundi
Fermé
Mardi
Fermé
Mercredi
12:00 - 19:00
Jeudi
12:00 - 19:00
Vendredi
12:00 - 19:00
Samedi
12:00 - 19:00
Dimanche
12:00 - 19:00
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Les points positifs sont que l'atelier est animé par un passionné de sa profession qui est egalement sympathique, et que les chocolats sont très bons. Boutique également très bien entretenue et jolie.
Cependant, 3h d'atelier est beaucoup trop long pour le contenu. La partie vraiment pratique de confection dure maximum 15 minutes et il a fallu deux heures avant de goûter le premier chocolat. Les explications sont beaucoup trop longues entre chaque partie, l'animateur se perd dans sa passion et rentre dans trop de détails. Cela n'aide pas à s'accrocher.
Je recommande cependant pour les (très) passionnés.
A moi les techniques de temperage.