AUBERGE DE LA TOUR ST MARTIN
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Située au pied de l’église dont elle porte le nom, l’auberge gastronomique de la tour Saint Martin vous reçoit dans le cadre authentique d’une salle rustique, élégante et confortable, au décor soigné. Durant votre repas, vous apprécierez les pierres et poutres noircies par le temps, la douce quiétude d’un feu qui crépite dans la cheminée ancestrale et l'accueil charmant donnent à ce lieu l’âme paisible des demeures anciennes. Résolument traditionnelle la cuisine inclus créativité, innovations, recherche de saveurs avec pour résultat une carte parfaitement équilibrée et des prix très raisonnables. Dans la vieille cave voutée, les produits des terroirs se mêlent aux crus millésimés pour un beau choix de vins. Au menu de cette auberge de renom : rognon de veau poêlé à la moutarde violette, filet de bœuf sauce pain d'épices et foie gras poêlé, marmite de pétoncles aux girolles ou encore onglet de bœuf aux échalotes confites. En dessert, vous n'oublierez jamais le goût du moelleux au chocolat sur une crème anglaise.
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