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Établissement mijotant des plats avec quelques accents français et nippons, élaborés à partir d’ingrédients locaux et de saison.
Au pied de l'église Saint-Maclou, la tradition française prend un virage à 180 degrés au Flaméron. Après avoir façonné son art culinaire à Tokyo, le chef voyage jusqu'en France pour parfaire sa technique et travailler les spécialités normandes. Cuisinés avec des ingrédients locaux et de saison, les plats sont élaborés avec minutie et reflètent l'authenticité française avec en prime quelques accents nippons. Déjeuner raffiné ou dîner gourmand, choisissez votre expérience. Une fusion gastronomique incontournable qui ravit tous les épicuriens !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur AU FLAMERON
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Félicitations au chef
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Questions fréquentes :
Le contenu des assiettes est impérial, le service impeccable, très professionnel tout en restant cordial, et la carte de vins excellente.
Un restaurant exceptionnel à faire absolument à Rouen (et vu comment il est difficile d'y réserver une table l'info est déjà largement connue...)