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C'est dans une superbe bâtisse du XVIe siècle que le Dolce Vita vous embarque pour un délicieux voyage en Italie. Ce restaurant-pizzeria est tenu par le maître pizzaiolo Saani Novat, formé en Calabre et spécialisé en pizzas cuites au feu de bois, à base de pâte maison préparée avec de la farine bio, pétrie à la main et fermentée à froid jusqu'à 72h. Ici, tout est frais, généreux et savoureux. Charcuteries, fromages et boissons viennent tout droit d'Italie, et les plats sont proposés avec ou sans gluten. On apprécie la possibilité de choisir une pâte fine ou épaisse et une cuisson marquée ou plus douce. Vous pourrez aussi y déguster des lasagnes, antipasti, pasta et desserts maison.
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Avis des membres sur DOLCE VITA
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Questions fréquentes :
Nous avons pris gratin d'aubergines, légumes grillés et tiramisu et nous reviendrons goûter les pizzas.