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Louisette, c'est le nouveau restaurant chaleureux de la rue Percière à Rouen. Derrière ce nom attachant se cache Louise Ribordy, jeune restauratrice de 24 ans pleine d'ambition. Son concept ? Une carte courte mettant en valeur les produits locaux et de saison, rehaussés de saveurs orientales et asiatiques par le chef Jordan Fouchet. L'esprit de partage est au cœur du projet, comme en témoigne le nom "Louisette", surnom donné à Louise enfant au sein de sa famille. La décoration intimiste a d'ailleurs été créée par sa mère, alors que son père et sa sœur ont contribué à l'élaboration des plats. Un véritable travail d'équipe pour transmettre la convivialité si chère à Louise !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LOUISETTE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
À tester très vite
Au niveau culinaire, j'étais partagé. Ce n'était pas mauvais mais rien de suffisamment exceptionnel pouvant justifier les tarifs assez élevés.
J'ai vraiment été déçu de ma soirée.
Un esprit jeune
Une cuisine délicieuse
Des vins bien en accord a mon gout
Merci