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Louisette, c'est le nouveau restaurant chaleureux de la rue Percière à Rouen. Derrière ce nom attachant se cache Louise Ribordy, jeune restauratrice de 24 ans pleine d'ambition. Son concept ? Une carte courte mettant en valeur les produits locaux et de saison, rehaussés de saveurs orientales et asiatiques par le chef Jordan Fouchet. L'esprit de partage est au cœur du projet, comme en témoigne le nom "Louisette", surnom donné à Louise enfant au sein de sa famille. La décoration intimiste a d'ailleurs été créée par sa mère, alors que son père et sa sœur ont contribué à l'élaboration des plats. Un véritable travail d'équipe pour transmettre la convivialité si chère à Louise !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LOUISETTE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Tout est parfaitement maîtrisé
Bonus pour la carte des vins avec des références juste remarquable.
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Questions fréquentes :
N'hésitez à prendre votre téléphone pour réserver votre table. Accueil et prise en compte du client, chapeau ????.
Après le spectacle Luminescence à la cathédrale nous avons pu venir dîner à 22h30 (service jusqu'à 23h) ce qui est exceptionnel pour un restaurant en plein centre ville de Rouen.
Accueil convivial et bienvenue avec sourire ☺️.
On y découvre un concept de plat à partager c'est super....dans nos assiettes des produits locaux de qualité et cuisinés avec délicatesse. Un clin d'œil à l'équipe de cuisine en particulier pour le Vol au vent revisité, la cuisson de l'effiloché, des minis légumes, et un jus somptueux ????.
Le meilleur reste à venir,....
Les desserts sont alléchants, nous y avons fait impasse (choix personnel).
Un café pour finir,....et oui avec une très délicate attention, j'avais juste dit au tél que s'était l'anniversaire de mon père, alors, on nous a servi un petit plus qui fait beaucoup, où la bougie ????️ et le sourire nous ont fait passer chez vous un moment merveilleux.
Merci encore, bonne continuation et vous allez nous revoir.
Bien à toute l'équipe
Cordialement. Nathalie ☺️