Voici une valeur sûre ! Ouvert tard et tous les jours sur la place de l'Hôtel-de-Ville, en plein coeur du Havre, cet établissement propose une cuisine traditionnelle et généreuse avec une carte variée de viandes, de poissons, de choucroutes... Comme le laisse supposer son nom, le décor est chaleureux et typique d'un bistrot parisien avec ses boiseries, ses banquettes rouges, ses petites touches rétro et ses grandes ardoises qui affichent plats et formules. Quant aux assiettes, elles sont bien garnies et font honneur au terroir normand : soupe de poissons, plateau de fruits de mer, tartare de saumon sauce au yuzu... On trouve également sur la carte le tartare de boeuf, l'andouillette à la moutarde à l'ancienne, l'aile de raie au beurre blanc et aux câpres, ou encore l'originale brioche à la parisienne... Des plats intemporels qui réjouiront les gourmands. À l'extérieur, la terrasse est ouverte toute l'année et compte une cinquantaine de couverts, juste devant les jardins de la place.
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