HÔTEL-RESTAURANT DU SOMMET
Le grand site classé du massif du Ballon surplombe majestueusement les vallées de Saint-Maurice-sur-Moselle, de Masevaux, de Saint-Antoine et la trouée de Belfort. Situé sur la partie sommitale, avec sa grande salle de restaurant, son coin salon, sa terrasse et sa boutique de produits du terroir, l'établissement vous accueille à la croisée des chemins de randonnées. Le chef propose une cuisine régionale, simple et généreuse ainsi que quelques spécialités alsaciennes. La choucroute est à la carte aux côtés d'autres plats régionaux tel que le baeckeoffe ou la fondue de munster. Mais la maison est aussi connue pour ses délicieux chocolats qui se déclinent au rhum, au kirsch et au Grand Marnier ! Rien de tel pour se requinquer en hiver ! Sinon, dans un autre style, il y aussi Marie-Thérèse ! Elle est unique Marie-Thérèse ! Mais qu'est-ce donc ? Une bière ! Succulente, la bière artisanale de Remiremont se décline en blanche, ambrée ou aromatisée ! Les amoureux de la nature et des grands espaces apprécieront de prendre leur repas ici, dans la salle rustique du chalet ou sur la terrasse face aux montagnes. De quoi se ressourcer en appréciant les richesses du terroir...
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Avis des membres sur HÔTEL-RESTAURANT DU SOMMET
Suprême de boulet sec, élastique et étouffant recouvert d'une sauce insipide et farineuse. Quant au riz, trop cuit et pas salé.
On ne s'attendait pas à un repas de chef étoilé pour 15€ le menu du jour mais là, c'est exagéré.