LE MILLÉSIME

C'est dans une ambiance chic et décontractée (festive le week-end avec un DJ) que le Millésime, nouveau concept de bar à vins et restaurant, vous propose la dégustation de grands crus classés au verre avec de grandes assiettes de tapas à partager, réalisées à base de produits du Sud Ouest et d'Espagne. Le chef Bertrand Martin propose à la carte des plats typiques tel que : le confit de canard, l'entrecôte limousine ou la côte de veau de lait de Corrèze mais aussi des gambas à la plancha et ses petits légumes croquants au gingembre et des chipirons avec son risotto à l'encre de seiche. Le Millésime c'est aussi et surtout un bar à vin avec plus d'une trentaine de références de vins de Bordeaux, Bourgogne, vallées du Rhône, d'Espagne et d'Amérique du sud. Vous pourrez surtout déguster entre amis des premiers grands crus classés au verre comme Château d'Yquem, Château Cheval-Blanc ou encore Château Haut-Brion... Un vrai bonheur !