WELLMAN RESTAURANT - RADISSON BLU

Gastronomique |

L'avis du Petit Futé sur WELLMAN RESTAURANT - RADISSON BLU

Plaque millesim 2018

Le Wellman, du nom d'une des grues classées du Bassin à flot, est situé au premier étage de l'hôtel, face au port de plaisance. Il rend hommage aux produits régionaux de saison et aux plats de style bistrot revisités, tous préparés avec soin et servis avec le sourire. En entrée, les escargots du Médoc grillés au Chimichurri, risotto aérien, confit de poivrons et céleris rappellent les senteurs de l'Amérique du Sud. La canette fermière de la maison Sokolovitch est confite à basse température, aigre-doux au café, velours de pois chiches et légumes croustillants. En dessert, le Paris-San José est un classique revisité aux parfums du Costa Rica, crème légère au café et confit d’ananas au vieux rhum. La formule du midi est une bonne affaire car les plats sont également originaux et savoureux.

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Informations et horaires sur WELLMAN RESTAURANT - RADISSON BLU

Ouvert tous les jours et les jours fériés le midi et le soir. Menu unique à 29 €. Carte : 50 € environ. Formule du midi à partir de 17 €.

Avis des membres sur WELLMAN RESTAURANT - RADISSON BLU

Note générale : 4/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
1 avis d'internautes
fute_51142
4/5
Visité en septembre 2019
La bonne cuisine chez Wellman m'a vraiment rassasié. Je recommande.
WELLMAN RESTAURANT - RADISSON BLU
10/01/2020 à 12:31

Un grand merci de la part de toute l'équipe pour cette recommandation.
A très bientôt au Wellman

Avis déposé le 23/10/2019 
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