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à 469 mètres
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Salade de noix, faux-filet servi avec sa sauce secrète dans un restaurant au décor écossais.
Paul Gineste de Saurs a lancé ce restaurant en 1959 à Paris avant de s'installer à Bordeaux. La formule est simple : une salade aux noix puis un faux-filet de 170 grammes environ finement coupé, tendre et délicieux, des pommes allumettes maison et la célèbre sauce. S'il vous reste encore un peu d'appétit, prenez un dessert. À l'intérieur, retrouvez le décor mural écossais et noir et le jaune citron qui égaye les nappes, les menus et les tenues des serveuses. Mais armez-vous de patience, il y a toujours une longue file d'attente bien avant l'ouverture.
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A propos de "L'ENTRECÔTE"
Informations complémentaires
Informations complémentaires
Informations et horaires sur L'ENTRECÔTE
Maître Restaurateur. Ouvert tous les jours et les jours fériés le midi et le soir. Sans réservation. Formule : 22 €. Chèque Restaurant. Terrasse.
Message du propriétaire
Créée par Paul GINESTE de SAURS en 1959 au 271 Bvd Pereire à Paris, sous l'enseigne "Le Relais de Venise - Son Entrecôte", la formule à plat unique est restée inchangée depuis cette date.
Cette formule consiste en une tranche de faux filet parée de 170 grammes accompagnée de frites maison à volonté et de sa fameuse sauce. Son fils Henri, à son tour, a monté Toulouse en 1962, Bordeaux en 1966, Nantes en 1980, Montpellier en 1990 et enfin Lyon en 1999. Ces restaurants se distinguent par leur décor mural écossais et noir, un nappage jaune citron et des hôtesses de salle en chemisier jaune et tablier noir. La façade extérieure est égayée par des stores à bandes verticales jaunes et noires du meilleur effet.
Les restaurants sont ouverts tous les jours de 12H à 14H et de 19H15 à 22H45.
Deux vins au choix : un Bordeaux, réserve de l'Entrecôte et un vin régional.
Desserts réputés.
Cette formule consiste en une tranche de faux filet parée de 170 grammes accompagnée de frites maison à volonté et de sa fameuse sauce. Son fils Henri, à son tour, a monté Toulouse en 1962, Bordeaux en 1966, Nantes en 1980, Montpellier en 1990 et enfin Lyon en 1999. Ces restaurants se distinguent par leur décor mural écossais et noir, un nappage jaune citron et des hôtesses de salle en chemisier jaune et tablier noir. La façade extérieure est égayée par des stores à bandes verticales jaunes et noires du meilleur effet.
Les restaurants sont ouverts tous les jours de 12H à 14H et de 19H15 à 22H45.
Deux vins au choix : un Bordeaux, réserve de l'Entrecôte et un vin régional.
Desserts réputés.
Nos offres et services
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Avis des membres sur L'ENTRECÔTE
4.1/5
57 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Visité en décembre 2017
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
L'attente (longue) est récompensée par la dégustation d'une très bonne entrecôte et surtout de sa sauce unique. Le plateau de fromages affinés vaut aussi le détour.
Visité en novembre 2017
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
il parait que sa sauce est à tomber par terre ... En tout cas votre mal en patiente vous allez devoir prendre car l'attente est longue, et pas de reservation possible
Visité en juillet 2017
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Un incontournable de Bordeaux. Attention vous ne pouvez pas réserver et la queue commence tôt. Une bonne entrecôte avec sa sauce unique.
Visité en août 2017
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Classique a Bordeaux. La formule salade + entrecote frites a fait ses preuves depuis des décennies. La viande est de qualité et les pommes allumettes impécables. Difficile de resister quand on vous propose d'en reprendre. S'attendre a un peu d'attente si l'on n'arrive pas en debut de service.
Les profiteroles sont exquis et copieux.
Les profiteroles sont exquis et copieux.
Questions fréquentes :
Oui, L'ENTRECÔTE dispose d'un établissement adapté à l'accueil des motards.
Oui, L'ENTRECÔTE est un établissement considéré comme adapté pour les enfants - Kids friendly.
Oui, L'ENTRECÔTE est un établissement gay friendly.
L'ENTRECÔTE propose des accès adaptés aux personnes à mobilité réduite et aux fauteuils roulants.
L'ENTRECÔTE accepte les moyens de paiement suivants : Espèce, CB - Mastercard, CB - Visa, Ticket restaurant, Carte restaurant, Apple Pay, Google Pay.
Oui, L'ENTRECÔTE accepte les paiements en CB.
Oui, L'ENTRECÔTE accepte les tickets restaurant comme moyen de paiement.
L'ENTRECÔTE compte 57 avis avec une note moyenne de 4.1. Vous pouvez consulter les avis de L'ENTRECÔTE en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur L'ENTRECÔTE en cliquant ici
L'ENTRECÔTE se situe au 4, cours du 30-Juillet , 33000 Bordeaux
Lundi
12:00 - 14:00
et 19:00 - 22:15
Mardi
12:00 - 14:00
et 19:00 - 22:15
Mercredi
12:00 - 14:00
et 19:00 - 22:15
Jeudi
12:00 - 14:00
et 19:00 - 22:15
Vendredi
12:00 - 14:00
et 19:00 - 22:15
Samedi
12:00 - 14:00
et 19:00 - 22:15
Dimanche
12:00 - 14:00
et 19:00 - 22:15
Les meilleurs à Bordeaux et autour
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La viande est parfaitement cuite, selon la demande de chacun des convives, et cette sauce est indéniablement délicieuse.
Malheureusement, la file d'attente, aussi, est toujours là, s'étirant dans la rue. Ça fait partie du charme du lieu, très bien placé à côté du grand théâtre et en face du manège ancien de la place Tourny, mais quand il pleut et fait froid, c'est pénible.
Ambiance toujours aussi "industrieuse"...