LA PERLE BORDELAISE
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Cuisine du Sud-Ouest dans un restaurant à Bordeaux proposant salades landaises, foie gras, une jolie sélection de vins.
En vous promenant le long de la rue des Faussets, vous ne manquerez pas de vous faire aborder par le jeune patron de La Perle Bordelaise. N'ayez crainte, c'est avec gentillesse que cet ancien gérant du Kali'Mucho à Andernos-les-Bains, vous présente sa carte. Au menu, des spécialités du Sud-Ouest : salade landaise, foie gras et son chutney d'oignons, lomo au piment d’Espelette. Pour accompagner votre repas, La Perle Bordelaise vous propose une petite, mais jolie sélection de vins. Ici on commande la bouteille ou on adopte le concept « à la corde », c'est-à-dire que vous ne payez que la quantité consommée dans la bouteille ! Le lieu est coquet quoiqu'un peu étroit.
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