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Restaurant avec terrasse intimiste à Arbois offrant une cuisine de terroir élégante et un dessert.
Avant la Révolution, Arbois comptait 5 couvents. Ces Arcades étaient ceux des Minimes. Devenu un restaurant depuis plus de 40 ans, vous trouverez là une terrasse intimiste et une salle moderne aux tons apaisants. La carte, elle, propose une cuisine de terroir de grande qualité comme la crème de pois cassés et le lard paysan grillé, œuf parfait et tuile de comté. On l'a fait suivre par un succulent poulet de Bresse en cocotte au vin jaune et aux morilles puis par une meringue à la crème crue de Plasne et sa compotée de myrtilles sauvages. Chaudement recommandé.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur LES ARCADES
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Un festival de saveurs , bravo au chef !
Je suis jurassienne d'origine et savoir qu'on régale tant de papilles étrangères est une fierté....
C'est bien tout cela que l'on attend de trouver quand on rentre dans un restaurant jurassien.
Et bien, les Arcades tiennent cette promesse :
- La cuisine est fraîche, savoureuse et généreuse. ( Le poulet aux morilles est, pour exemple, abondamment accompagné de nombreuses morilles).
Une touche décalée, au travers du bison, vient agrémenter une carte plutôt traditonnelle.
Les plats sont préparés avec soin et professionnalisme.
La carte des vins est équilibrée et chacun y trouvera son bonheur à des tarifs raisonnables.
- Le service est assuré par un personnel souriant, efficace et attentif à sa clientèle.
- La salle est propre et plutôt conviviale.
Sans atteindre des sommets, cet établissement, situé en plein coeur d'Arbois, mérite le détour !
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Questions fréquentes :
Menu à 34e très qualitatif et très bon service !