Restaurants > Cuisine française régionale

LE BACCHUS

8, place de la Liberté
24200 Sarlat-la-Canéda
France - Voir sur la carte
LE BACCHUS
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L'avis du Petit Futé sur LE BACCHUS

Plaque millesim 2018

Bacchus, dieu de la fête, de la vigne et du vin... Voilà un restaurant placé sous de bons auspices pour faire vivre aux clients un grand moment de plaisir. Côté déco, la salle de restaurant est en pierre apparente et on apprécie la très belle terrasse sur l'arrière, le petit patio dans l'impasse qui mène à la terrasse où quelques tables sont installées et la terrasse devant. La cuisine est basée sur le terroir et les produits sont en grande partie locaux : le cabécou provient de la ferme des Chambon, le canard de la maison Valette et les fruits et légumes de chez Delbos. Tout ou presque est fait maison. On a le choix entre un menu unique et une carte bien fournie où le Périgord a toute sa place, à quelques exceptions près, avec un foie gras mi-cuit et sa confiture du jour maison, une salade de gésiers d'oie, un anchaud périgourdin, un magret de canard sauce au miel d'acacia et gingembre, un cassoulet de confit de canard, des pâtes linguines sauce aux cèpes ou au pesto, etc. Les cuissons sur pierre de filet de boeuf sauce béarnaise, d'aiguillettes de canard sauce du jour ou de gambas sauce au piment, crème de coco et riz thaï sont très appréciées. Pour les plus pressés, ou les moins argentés, des omelettes et des salades dont une végétarienne, la Calabraise. En dessert on vous recommande le cabécou chaud au miel ou le gâteau aux noix.

Informations et horaires sur LE BACCHUS

Ouvert toute l'année. Tous les jours et les jours fériés. Menu unique à 20 €. Carte : 25 € environ. Menu enfant : 9,50 €.

Message du propriétaire de LE BACCHUS

Situé sur la place de la mairie avec un jardin privatif, nous vous proposons des spécialités régionales et nos produits sont en grande partie locaux. Notre spécialité, la pierrade, vous est proposée avec du filet de bœuf, des aiguillettes de canard ou des gambas servies avec une sauce aux piments et sa crème de coco. A ne pas manquer, notre restaurant possède un escalier du XVIème siècle, classé à l’inventaire des monuments historiques. Nous sommes ouverts à l’année et nos serveurs parlent anglais couramment.

 

Carte et itinéraire pour LE BACCHUS

Lat : 44.88955688 / Lon : 1.21687496
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