FROMAGERIE BALDOVINI
Fromagerie - Crèmerie
2024
Recommandé
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2024
Xavier Baldovini vous invite à visiter sa fromagerie artisanale qui est située en plein maquis sur la côte orientale de l'île de Beauté. Ici sont fabriqués d'authentiques fromages corses avec toute la tradition et les saveurs que cela signifie. Xavier confectionne le petit Brebis et la tomette de brebis Fiore di Montaggna, Fleur de Montagne, le Broccio Passu AOC, les tomettes Corse, le Corsetin de brebis... Un savoir-faire transmis de père en fils. Un lieu idéal pour découvrir toutes les saveurs locales, dans un cadre idyllique.
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