Y aller et contacter
Établissement à Ajaccio proposant des pâtes fraîches aux œufs bio et risottos gourmands concoctés par le chef Alexis Vergnory.
D’ores et déjà un beau succès pour le chef Alexis Vergnory et son concept original « Pastificcio et Risotteria » où il crée sur place pâtes fraîches aux œufs bio et risottos gourmands. A déguster sur place ou à emporter : véritables Spaghetti Carbonara, Linguini à la gritta (araignée de mer) ou ravioles du jour en sauce, risotti, bowls et desserts originaux et délicieux pour terminer en beauté. Alexis compte aussi à son actif 4 livres de recettes agréables et parfaitement didactiques pour s’immiscer pas à pas dans le savoir-faire d’un chef passionné à suivre…
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur PASTIFICIO E RISOTTERIA
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Trouvez des offres de séjours uniques avec nos partenaires
Questions fréquentes :
De l’extrudeur à l’assiette ????
Pâtes ultra fraîches et produits de haute qualité, nous y sommes allés 2 fois en 2 jours tellement nous avons apprécié la qualité de nos plats… Design intérieur et extérieur soigné + cuisine au beau milieu du resto ????le chef fait tout minute !
On valide :
- la burrata en apéro ✅
- les pennes arrabbiata ✅
- les pennes crème noisettes ✅
- le risotto à la langouste ✅
- la suggestion coup de cœur : pennes truffe fraîche et mortadelle ❤️
En plus, ils sont sympas ????
Les desserts top. Allez y ????