CHAMPAGNE MICHEL MAILLIARD
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À Vertus, en plein cœur de la Marne, dans une région viticole exceptionnelle baptisée la « Côte des Blancs », se trouve le vignoble familial de 23 hectares, aujourd'hui dirigé par Michel Maillard.
Au moment de la vendange, les chardonnays opulents affleurent fièrement après avoir profité d'une exposition plein sud/sud-est et d'un sol crayeux unique. Un style maison transmis de père en fils, un savoir-faire ancestral et des raisins de très haute qualité contribuent à élaborer des champagnes à la minéralité et à la fraîcheur uniques.
En véritables passionnés, Michel Maillard et son fils, façonnent leurs vins pour susciter l'émotion car le travail de vigneron c'est à la fois savoir sublimer les arômes et s'incliner lorsque la Nature a bien œuvré. Un art de vivre et de rêver que l'on retrouve dans chaque bulle !
Une jolie gamme de vins d'exception à découvrir : Cuvée Gregory 1er Cru, Cuvée Rose Alexia 1er Cru, Cuvée Prestige 2010, Cuvée Mont Vergon 2005-2006-2008-2010, L'Oger 2004 ou 2007 Grand Cru, Cuvée Blanc de Noirs 2011.
Dans l'œnothèque, la cuvée Gregory se décline sur plusieurs années (1998,1999, 2000, 2001 et 2005). La version Blanc de Blancs est également disponible en 2001. Cuvée Prestige Millésime 2009 et La Justice 1999.
La cuvée du Fondateur : Le joyau de la Maison élaboré à partir de chardonnays datant de 1982 ainsi qu'un Ratafia.
Le domaine possède également :
Le magnifique château de Saint-Mard qui date du XIXe siècle, seulement situé à 7 min de Vertus. Un cadre idyllique privatisable (21, rue de Champagne - 51130 Saint-Mard-lès-Rouffy).
Un espace contemporain, design et cosy avec 2 junior suites tout confort pour séjourner dans la région en toute quiétude. reservations@champagne-michel-mailliard.com
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