2024
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Voici une maison à l'histoire atypique comme on les aime ! Dans les années 1980, les Néret étaient agriculteurs, laitiers et comptables. Aujourd'hui, ces vignerons indépendants amoureux de leur terre prennent grand soin de leur vignoble certifié HVE et VDC. Chacune de leurs 10 cuvées dévoilent une partie de leur histoire, de leur terroir ou de leur savoir-faire. Coup de cœur pour Les Échalas Blanc, un 100 % meunier issu de vieilles vignes et élevé sur lies sans fermentation malolactique. Carole vous partagera volontiers ses belles adresses gastronomiques.
Informations complémentaires
Informations et horaires sur CHAMPAGNE NERET VELY
Ouvert du lundi au samedi de 8h à 18h ; le dimanche de 10h à 17h. Visite et dégustation sur RDV.
Message de la direction
Niché à Vauchamps, le Champagne Néret Vély témoigne du parcours remarquable de la famille Néret. De producteurs laitiers et comptables dans les années 1980 à vignerons passionnés aujourd'hui, leur histoire est celle d'un dévouement et d'un travail acharné. Carole Néret est la porteuse de cet héritage, élaborant des champagnes qui reflètent l'histoire atypique et la personnalité de la famille. À partir d'un modeste vignoble et en s'autofinançant à chaque étape, elle a triomphé de l'adversité, produisant aujourd'hui un nombre impressionnant de 40 000 bouteilles par an. De plus, la famille Neret est constamment à la recherche d'innovations, comme le labourage à l'aide de chevaux. En collaboration avec des œnologues experts tels que Sébastien Goulard, Georges Blanck et Franck Wolfe, ils ont perfectionné leurs assemblages, offrant une gamme qui allie les spécialités viticoles aux créations champenoises classiques. Le Champagne Néret Vély est un témoignage de passion, de dévouement et d'excellence.
Avis des membres sur CHAMPAGNE NERET VELY
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Questions fréquentes :
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