Restaurant inclusif et écoresponsable offrant une cuisine gourmande travaillée avec des produits frais issus de circuits courts.
Vraiment ExtrA ce restaurant inclusif et écoresponsable ! Dans cet établissement d'un tout nouveau concept qui emploie en salle et en cuisine du personnel en situation de handicap, on goûte à la différence d'une expérience humaine unique en Champagne. Côté table, on déguste une cuisine gourmande élaborée à partir de produits frais issus de circuits courts dans une ambiance chaleureuse et toujours souriante. Du tataki de poire de bœuf à l'ail des ours au gravlax de cabillaud saté en passant par les Saint-Jacques snackées et leur daal de lentillons de Champagne, les beaux produits sont à l'honneur, finement exécutés et sublimés par des saveurs d'ici et d'ailleurs. Un régal !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur L'EXTRA
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.


Il faut réserver pour être sûr d'avoir de la place.
Je me suis laissé tenter initialement par le fait que le personnel, serveurs et personnes en cuisine sont touchés par un handicap mental. Le "concept" de ce restaurant est de permettre l'intégration dans le monde du travail.
Je voulais à ma manière fréquenter ce restaurant pour apporter ma pierre à l'édifice.
J'ai été bluffé par la finesse des plats, vraiment bluffé... Un régal
Un personnel présent en salle irréprochable, un gérant qui a toujours un mot gentil à chaque table.
Bref pour moi un sans faute pour cet établissement.
Décoration intérieure sympathique, un grand tableau mis en évidence avec les noms personnels et les noms d'entreprises qui ont participé au mécénat pour la création du restaurant. Ils ne sont pas oubliés....
Futurs gourmands, vous ne serez pas déçu si vous avez la possibilité d'avoir une table. Un bon moment de dégustation tout en faisant une "bonne action".
Tables en terrasse, tables en intérieur. Places limitées d'où réservation fortement conseillée, je pense qu'on peut la faire par internet.
Menus ou à la carte la semaine, uniquement à la carte le week-end.
Seul tout petit hic, il n'y a pas de carte pour le choix des plats et boissons en version papier, il faut scanner un QR code pour l'affichage du menu. C'est moderne, mais pas pratique lorsque chaque convive ne dispose pas, pour X raison d'un téléphone portable...
On trouve une très bonne critique dans le guide Michelin 2024 et 2025 que l'on peut consulter sur place.
J'y ai passé un agréable moment.

Nous avons également énormément apprécier le concept de votre établissement!
Nous sommes venus vendredi 29 mai pour le déjeuner (ayant reçu 2 bons cadeaux pour Noël), nous sommes ravis et émerveillés !
Dès notre accueil à l’extérieur et tout au long du repas!
L’accueil, la gentillesse, la bonne humeur et la bienveillance de l’équipe nous ont permis de passer un excellent moment!
Les plats raffinés et un petit plus me concernant pour le dessert N°5, ont été un vrai régal pour nos papilles!
Félicitations au Chef et au pâtissier, ainsi qu’à la Responsable en salle !
Félicitations à Charlotte qui s’est occupée de notre table, ainsi qu’à la Personne qui nous a accueillie à l’extérieur !
VOUS ÊTES EXTRAORDINAIRE !
Nous reviendrons avec grand plaisir !

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Questions fréquentes :

Juste petit bémol manque de générosité dans les portion. Et le service parfois un peu lent entre les plat
Néanmoins bel adresse que je recommande pour un déjeuner entre ami