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Restaurant dans un cadre raffiné pour déguster une cuisine créative faite d'associations inédites de saveurs et de textures
Chez Justine et Maxime, l'harmonie règne à table. Dans un cadre raffiné, on découvre une cuisine inventive où les saveurs et les textures s'entrelacent pour bousculer les codes de la tradition gastronomique. À la carte, des associations audacieuses et surprenantes : pressa de porc ibérique, céleri et cacahuètes, ou encore escargots, concombre et mozzarella di bufala... Sans oublier l'assiette de cinq fromages affinés, un incontournable pour les amateurs de beaux produits. Des mariages inattendus, magnifiés par une belle sélection de vins et de champagnes.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur SYMBIOSE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Serveur très pro qui prend le temps d' informer sur les plats et les vins, expérience culinaire intéressante
Mais pour moi le prix n'est pas justifié
Alle Speisen waren von hervorragender Qualität. Die Kompositionen der Bestandteile waren sehr gelungen und haben uns vollkommen überzeugt.
Preis-Leistung absolut ok.
Gerne wieder.