Dans le cadre de la 20ème édition d'Habits de Lumière, la Halle Saint-Thibault accueillera le samedi 14 décembre les gourmets et les gourmands de tout âge pour des découvertes riches de partage et de complicité. Dix chefs des meilleures tables gastronomiques de la région concocteront leurs meilleures recettes, en accord avec les cuvées de champagne sélectionnées par dix Maisons membres du Comité de l’Avenue de Champagne. L’heure sera ensuite à la dégustation pour le plus grand plaisir des papilles ! Pour les plus jeunes, le Concours des P’tits Pâtissiers offrira des challenges symboliques de cuisine pour ces gastronomes en herbe. Les épicuriens, désireux d’accords mets & vins, pourront quant à eux réserver gratuitement des ateliers organisés l'après-midi dans les salons de l’Hôtel de Ville.

Les 10 associations 2019 :
Champagne Mercier – Jacky Louazé, Le Foch (Reims)
Champagne Collard-Picard – Arnaud Lallement, L’Assiette Champenoise (Tinqueux)
Champagne Boizel – Kazuyuki Tanaka, Racine (Reims)
Champagne Esterlin – Christophe Bernard, La Grillade Gourmande (Epernay)
Champagne de Venoge – Thomas Debouzy, La Briqueterie (Vinay)
Champagne de Castellane – Lucas Vannier, Château de Courcelles (Courcelles-sur-Vesles)
Champagne A. Bergère – Jérémie Thébaut, Les Armes de Champagne (L'Epine)
Champagne Perrier-Jouët – Jérôme Feck, L'Hôtel d'Angleterre (Châlons-en-Champagne)
Champagne Michel Gonet – Christophe Bréard, Le Relais de Reuilly (Reuilly-Sauvigny)
Champagne Pol Roger – Laurent Blondeau, Le Champenois (Thiéblemont-Farémont)
Site : https://habitsdelumiere.epernay.fr/calendrier/habits-de-saveurs