Résultats Cuisine française à Périgueux

L'avis du Petit Futé sur L'ESSENTIEL

Plaque millesim 2020

Eric Vidal, aux fourneaux peut être fier de son étoile renouvelée. Magali, son épouse, assure l'accueil avec douceur et sympathie. La cuisine inventive aux cuissons justes et préparée avec des produits ultra frais et sélectionnés avec soin est tout bonnement divine. La carte des vins est remarquable. Mention spéciale pour les noix de coquilles Saint-Jacques dorées aux noisettes, le pigeon à la goutte de sang au panais, ketchup de betterave rouge et le vacherin minute aux figues locales, A la carte, c'est une aventure infinie, renouvelée toujours avec génie.

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Informations et horaires sur L'ESSENTIEL

Maître Restaurateur. Ouvert toute l'année. Du mardi au samedi le midi et le soir. Réservation recommandée. Menus de 49 € à 85 €. Carte : 80 € environ. Formule du midi : 33 €. Vin au verre. Terrasse.

Avis des membres sur L'ESSENTIEL

5 avis
4.6/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Frebert
5/5
Visité en mai 2019
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Au top
Pour moi un des meilleurs restaurant de Périgueux. La qualité justifie le prix. Les produits sont bons, les saveurs exquises.
Laure Zerbib
4/5
Visité en octobre 2018
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
A chaque visite le même régal des yeux et des papilles pour un tarif très convenable ; Merci à l"équipe qui nous a encore étonnés en préparant un menu VEGAN presque au dernier moment pour notre fille ; encore un challenge réussi ! Bravo !
bernard24660
5/5
Visité en février 2016
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Ce restaurant est pour moi le meilleur de Périgueux intra muros.
heracles31
5/5
Bonne table.......Accueil des plus symphatique dans un cadre agreable . Des tables bien dressées , une propreté irreprochable.
Quand a la cuisine c est le top...inventive precise des cuissons justes , des tres belles presentations dans les assiettes , unn travail de passionné et de chef ayant du talent . Une carte des vins avec beaucoup de choix . De l endroit ou nous etions placés nous avions le visuel sur la cave j ai bien aimé .
Nous sommes sortis du restaurant plus que satisfait et nous le recommandons .
chrisber_33
4/5
l'Essentiel à ouvert ses portes dimanche 3 juin pour fêter les mamans : quelle bonne idée ! le menu proposé était délicieux de l'amuse bouche au dessert , avec un plus pour le crémeux de chair de tourteaux dont les saveurs ont enchanté nos papilles , et un petit bémol pour le plat de viande qui était certes de qualité, mais un peu ..."miniaturisé". Merci monsieur Vidal ;n'oublions pas l'acceuil de Madame et le service toujoursaussi sympathique . Nous resterons fideles .
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