CÔTÉ BISTRO

02.54.33.53.06
02.54.33.53.06
Plaque millesim 2018

Quand Christophe Hay appelle son restaurant gastronomique « la Maison d'à côté », a-t-il déjà l'idée qu'il va appliquer les termes de son enseigne à la lettre ? Il est en effet parti dans la maison d'à côté, à quelques mètres de l'ancien relais de poste qu'il avait fait renaître pour occuper de nouveaux locaux plus amples et modernes. Mais Christophe n'a pu se résoudre à abandonner les murs de son premier restaurant et il y a laissé son second, Nicolas Aubry, qui y réinterprète la cuisine de bistro. Et son interprétation impeccable tient plus de l'orchestre symphonique que de la fanfare de quartier, avec une partition et un répertoire de haut niveau. Le lieu est toujours aussi magique et chargé de charme, l'accueil et le service sont prévenants et efficaces, exactement comme il faut. Il faut beaucoup d'imagination pour se croire dans un bistro, car c'est bien dans un restaurant gastronomique que vous vous trouvez. La qualité et la fraîcheur des produits est au plus haut et le chef les sublime au mieux. Chaque plat est un enchantement pour les yeux avant de l'être pour les papilles. Chaque association de saveurs est juste et le voyage culinaire est une suite de découvertes même pour des mets que l'on croyait bien connaître. Il n'y a qu'au moment de l'addition toute légère que l'on se rappelle que l'on est bien dans un bistro ; oui, mais gastronomique, c'est vrai !

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Adresse et contacts :
CÔTÉ BISTRO

25, rue de Chambord
41350  Montlivault
France
Voir sur la carte
  • 02.54.33.53.06

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Avis des membres sur CÔTÉ BISTRO

Note générale : 4.4/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
5 avis
4/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Visité en septembre 2019
Parfait
Un bon repas en famille. Une bonne table, un bon service. Mais pensez à réserver.
Avis déposé le 29/03/2020 
5/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Visité en décembre 2019
Excellent
Dîner en famille avec des petits. Personnel au petits soins et surtout, assiettes de qualité, plats recherchés sans être sophistiqués. Du haut de gamme. Très belle soirée.
Avis déposé le 26/03/2020 
4/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Visité en octobre 2017
Restaurant très agréable par son accueil , son ambiance , la qualité des produit et la présentation qui est digne d'un restaurant gastronomique . Cependant , les quantités sont un justes.
Avis déposé le 30/12/2017 
5/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Visité en mars 2017
Très bonne adresse découverte un soir lors d'un déplacement professionnel dans la région. Le "Côté Bistro" est un établissement appartement à "La Maison d'à Côté", restaurant gastronomique étoilé au Michelin à Montlivault. Toutefois, cet établissement n'est pas un "bistro" à proprement parlé : La cuisine est raffinée, les plats très travaillés, les produits les composants sont frais et savoureux, et le personnel aux petits soins pour vous satisfaire. Le tout à un tarif moindre que la partie "gastronomique" de l'établissement.
La salle principale est très belle (poutres apparentes, murs en pierres, ...) et le mobilier rustique (table en chêne massif).
Je recommande cet établissement, en halte gourmande, si vous êtes de passage au Chateau de Chambord.
Avis déposé le 26/05/2017 
4/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Visité en septembre 2016
Pas loin du château de Chambord, service professionnel, présentation des mets soignée et qualité des produits
Avis déposé le 24/02/2017 
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